水可溶维C（Water-soluble vitamins），说白了就，叫做另几类能溶解水而不溶解非电性无机萃取剂的另几类维C，比如维CB族和维CC。维C是提升普通分泌行动所一定要的，种种维C在食材、化装品、牛饲料、医疗等各个领域都有着具有广泛性的应运。维CB族比如硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、生物技术素、DHA、对氨基苯甲酸、钴胺素等；维CC又被称为抗坏血酸，一些水可溶维C是辅酶或辅基的包含一些，在酶催化剂的功能效果中起着关键性功能。水可溶维C在休内有一点储藏，然而易排除休外。 脂阴离子型多种几种胡萝卜素BBc（Fat soluble vitamins），具体来说，属于类型能够 溶水肌肉酸堆积和非化学性质充分石油醚的类型多种几种胡萝卜素BBc，的高度疏水。脂阴离子型多种几种胡萝卜素BBc比如多种几种胡萝卜素BBcA、D、E和K，都含环架构和长肌肉酸堆积族烃链。多种几种胡萝卜素BBc是持续一般产生生活所有必要的，几种多种几种胡萝卜素BBc在肉食品、化装品、牛饲料、医学专业等领域蕴含着大面积的拜谱生物。脂阴离子型多种几种胡萝卜素BBc能普攻物补充，大部件储存在肌肉酸堆积阻止中，实现胆汁缓缓排出到休外，是人的身体所要的有必要有高蛋白质，维生素的营养物质。